HÍRLEVÉL FELÍRATKOZÁS:
Eper, földieper szamóca - mi a különbség? | Dátum: 2015.05.05. |
Egyelőre nem lehet tudni, hogy drága vagy olcsó lesz az eper az idén.
"A termelőknek az a legfontosabb, hogy megfelelő bevételt és hasznot érjenek el, ezért a lehető leghamarabb piacra mennek a gyümölcsökkel, akkor is, ha az igazi eperszezon május második felénél hamarabb nem kezdődik el" – mondta a Táfelspiccnek Tóth János, a tahitótfalui Eperfesztivál egyik főszervezője. Azt egyelőre nehéz megmondani, hogy mennyi eper terem majd az idén és pontosan mennyi lesz az ára, amely elsősorban a k övetkező hetek időjárásától függ majd. A Táfelspicc megkérdezte Dr. Benedek Lajos, a Corvinus Egyetem növénytani tanszékének adjunktusát, hogy mi a különbség az eper, a földieper és a szamóca között. Az eperfa (Morus alba) Kelet-Ázsiából, pontosabban Kínából származik, és nagyméretű fává nő meg. Egyes vidékeken nem véletlenül hívják szederfának, ugyanis termése küllemre a szederhez hasonló, ezenkívül kellemes édeskés ízű, emberi fogyasztásra is alkalmas, de a baromfik kedvelt csemegéje is. Emiatt vidéki kertekben, tanyákon gyakran találkozunk vele. Ennek a fának a levelével etették valamikor a selyemhernyókat, manapság faanyagából hordókat készítenek. Az eper vagy más néven szamóca a rózsafélék közé tartozó nemzetség, ami évelő lágy szárú növényekből áll. Gyakran használjuk rájuk a földieper elnevezést is, ami a már említett eperfától való megkülönböztetésre vezethető vissza. A magyar nyelvben a szamóca és az eper elnevezések egyaránt használatosak, bár megfigyelhető némi különbségtétel. A szamóca név a köznyelvben inkább a kisebb termésű (de nagyon zamatos) vadon is előforduló fajokra, míg az eper inkább a termesztett nagyobb termésű, hibrid eredetű fajra utal. A Táfelspicc teljes cikkét itt olvashatja el.
|
Együttműködő partnereink: | ![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Hogyan működik az oldal? | ![]() |
Heti elemzés | ![]() |
Kapcsolat | ![]() |
Mindenár blog | ![]() |
Hírlevél-feliratkozás |
Minden jog fenntartva. All rights reserved. Copyright©2013. Mindenár.hu |