HÍRLEVÉL FELÍRATKOZÁS:

Megkapta a magáét egy dzsuvás tofugyár Dátum: 2016.04.28.

Hirdetés

Egy budapesti tofugyártó üzem működését állíttatta le a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih). Többek között a kosz miatt. 

Az egységben súlyos higiéniai problémákat találtak az ellenőrök: az előállító helyiségben állt a víz, az edények rozsdásak, koszosak, a falak penészesek voltak, a csíráztató fülkéről pergett a festék, a padlón szemét (papírok, cigaretta csikkek) és szerszámok hevertek -derül ki a Nébih közleményéből.

Az üzemben többfelé rágcsálóirtószert szórtak szét, ami az alapanyagokat is beszennyezte. A termékek előállításáról semmilyen dokumentációt sem vezettek. 

A hatóság elrendelte csaknem 600 kilogramm - nem nyomonkövethető-  termék megsemmisítését, valamint az eredetigazolásáig 2,1 t szójabab alapanyag forgalmi korlátozását.

Az üzem működését a hiányosságok pótlásáig haladéktalanul felfüggesztették. Az üzem újranyitására csak a megismételt hatósági szemlét követően lesz lehetőség. Az eljárás folyamatban van, az ügyben félmillió forintos bírság várható.

 

Főoldal
Heti elemzés
Együttműködő partnereink: cafeblog eletforma.hu wessling
Hogyan működik az oldal? Heti elemzés Kapcsolat Mindenár blog Hírlevél-feliratkozás